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丙酮酸乙酯
| 中文名称： | 丙酮酸乙酯 | ||||||||
| 英文名称： | Ethyl Pyruvate | ||||||||
| CAS 号： | 617-35-6 | ||||||||
| 分 子 式： | C5H8O3 | ||||||||
| 分 子 量： | 116.12 | ||||||||
| 性 状： | 无色液体，微溶于水。与乙醇和乙醚相混溶，可用于焦糖、白兰地酒、粕酒、老姆酒、巧克力等的食品香料。 | ||||||||
| 结 构 式： |  |
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| 质量指标： |
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| 应用领域： | 用于制造医药吲哚心安和农药噻菌灵等 |
| 中文名称： | 丙酮酸乙酯 | ||||||||
| 英文名称： | Ethyl Pyruvate | ||||||||
| CAS 号： | 617-35-6 | ||||||||
| 分 子 式： | C5H8O3 | ||||||||
| 分 子 量： | 116.12 | ||||||||
| 性 状： | 无色液体，微溶于水。与乙醇和乙醚相混溶，可用于焦糖、白兰地酒、粕酒、老姆酒、巧克力等的食品香料。 | ||||||||
| 结 构 式： | |
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| 质量指标： |
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| 应用领域： | 用于制造医药吲哚心安和农药噻菌灵等 |